067 519 11 12 Інтернет магазин
 Вино SHABO Reserve 90 років Шардоне сухе біле 0,75 л 4820070401226
Вино SHABO Reserve 90 років Шардоне сухе біле 0,75 л
сортовий склад Тип міцність
Шардоне Сухе 14%
249.00 грн.
- +
Характеристики

КОЛІР
Світло-солом'яний

АРОМАТ
Основний аромат - фруктовий: персик, обліпиха, мінеральність. Домінуючі ноти в ароматі - персик, абрикос, обліпиха, красива тонка витримка

СМАК
Свіжий, округлий, тривалий, з домінуючими фруктовими нотами

рекомендації до вживання
риба, морепродукти омар, морепродукти устриця, страви з птиці

Вино тихе SHABO RESERVE

Лімітований випуск до 90-річчя Одеської області.

Лише 200 пляшок Шардоне з колекції натуральних тихих вин з витримкою SHABO RESERVE із унікальним дизайном, що присвячений ювілею Одеської області, який відзначали 27 лютого 2022 року. Ці вина є втіленням майстерності виноробів Shabo та нашої вдячності рідній Одещині, яка є домівкою виноробні Шабо.

Це вино створене з винограду французького сорту Шардоне, що виріс на кращих міні-ділянках теруару Шабо. Виноградні лози були придбані в Європі з урахуванням особливостей наших ґрунтів. Щоб отримати вино, що відповідає високим стандартам колекції RESERVE, кількість винограду на лозі скорочується до 1,5-2,5 кг. Виноградні грона збирають вручну в ящики місткістю не більше 6-8 кг, та вже через 15 хвилин рефрижераторами доставляють для двоетапного ручного сортування й делікатної переробки під контролем температури в «Винний Дім Shabo», обладнання якого - одне з кращих в Європі. Бродіння відбувається у спеціальних дубових бочках з контролем температури, а далі витримка на тонкому осаді та витримка у дубі не менш 6 місяців, завдяки якій це Шардоне набуває елегантних нот витримки, які чудово балансують фруктові ноти в ароматі.

Обов'язкова додаткова пляшкова витримка. Контроль якості здійснюють експерти SARL Derenoncourt (Франція).

Придбати алкогольні напої можуть особи, які досягли 18 років. Надмірне вживання алкоголю шкодить вашому здоровю. Всі товари з любовю додатково упаковуються щоб уникнути пошкодження або повної втрати продукту і вашого доброго настрою.
Рекомендований товар

Сімейна справа родини Іукурідзе - виноробна компанія SHABO - об’єднує потужний виробничий комплекс з сучасним європейським обладнанням та майже дві тисячі років традицій виноробства. Заснована в 2003 році на базі найстарішого винного виробництва України в селі Шабо. У її структуру входять «Винний дім SHABO», «Будинок ігристих вин SHABO», а також «Коньячний дім SHABO».   

SHABO має унікальний терруар України, 1200 га виноградників (на території якихможна розмістити 70 Олімпійських стадіонів) і 4 млн виноградних лоз, велика частина яких - це європейські сорти з кращих розплідників Європи: Каберне Совіньон, Каберне Фран, Мерло, Мускат Оттонель, Піно Грі, Піно Нуар, Рислінг Рейнський, Совіньон Блан, Сіра, Трамінер рожевий, Шардоне та ін. Вік найстаршої лози більше 40 років. Всього 20 сортів винограду. Всі виноградники SHABO, в залежності від індивідуальних терруарних особливостей, районовані, поділені на ділянки, міні-ділянки і мікро-ділянки, мають карти ґрунтів, рельєфу і термічних ресурсів.

Виробничий комплекс SHABO знаходиться в безпосередній близькості від виноградників терруару Шабо, які розташовані на півдні України, між Чорним морем і Дністровським лиманом, на одній виноградної широті з Бургундією (46,6 °). Тут самою природою створені унікальні ґрунтово-кліматичні умови: м'який степовий клімат, сприятлива температура протягом всього року, різноманітність типів ґрунтів, серед яких – піщаник, чорнозем, чорнозем середньосуглинистих та суглинні ґрунти з вапняком.

У питаннях створення великих вин компанія багато років співпрацює з відомими консультантами SARL DERENONCOURT.